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Biscoito De Polvilho

Comment faire les biscoitos de polvilho, les biscuits de tapioca brésiliens!

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Biscoito De Polvilho

Comment faire les biscoitos de polvilho, les biscuits de tapioca brésiliens!

Ingrédients

  • 500g de polvilho azedo
  • Sal
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de água
  • 1 ovo

Étapes

  1. Em uma panela, ferver 1 xícara de água.
  2. Adicionar o polvilho e misturar com a ajuda de uma colher. Temperar com sal e deixar esfriar.
  3. Sovar a massa e adicionar aos poucos o óleo. Em seguida adicionar o ovo e o restante da água.
  4. Sovar bastante até obter uma massa bem lisa e passar para uma manga de confeitar.
  5. Em uma forma forrada com papel manteiga, formatar rosquinhas bem espaçadas.
  6. Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 30 minutos ou até dourar.