FOOD

Biscoito De Polvilho

Comment faire les biscoitos de polvilho, les biscuits de tapioca brésiliens!

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Biscoito De Polvilho

Comment faire les biscoitos de polvilho, les biscuits de tapioca brésiliens!

Ingrédients

  • 270g d'amidon aigre de manioc
  • 240g huile
  • 180cl de lait
  • 24cl d'eau
  • 2 oeufs
  • sel

Étapes

  1. Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mixer-les avec un batteur éléctrique jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  2. Garnir une poche à douille avec cette préparation et faire des gresssins ou des petits ronds sur une plaque recouverte avec du papier sulfurisé.
  3. Cuire au four à 180ºC pendant 15 à 20 minutes.