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Cocada

Comment réaliser les cocadas, des rochers à la noix de coco brésilien!

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Cocada

Comment réaliser les cocadas, des rochers à la noix de coco brésilien!

Ingrédients

  • 180g de noix de coco fraîchement râpé
  • 320g de sucre
  • 12cl d'eau

Étapes

  1. Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients à feu vif, en remuant constamment. Laisser cuire pendant 10 minutes.
  2. Graisser une plaque à four et disposer des portions de cocada à l'aide d'une cuillère. Laisser refroidir.