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Pão De Queijo

Comment faire le pão de queijo, les petits pains au fromage brésiliens!

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Pão De Queijo

Comment faire le pão de queijo, les petits pains au fromage brésiliens!

Ingrédients

  • 250ml de leite
  • ¾ de xícara e óleo
  • 500g de polvilho azedo
  • 250g de purê de batata sem tempero
  • 3 ovos
  • 250g de queijo parmesão

Étapes

  1. Ferver o leite com o óleo.
  2. Misturar, com auxílio de um garfo, o leite fervido, ainda quente, com o polvilho.
  3. Acrescentar o purê de batatas e os ovos aos poucos até chegar em massa de consistência macia e firme.
  4. Incorporar o queijo ralado.
  5. Formatar em bolinhas e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 25 minutos.