Supplies

  • Nettoyant pomme de terre :
  • des épluchures de pomme de terre
  • Détachant coquille d’ouef :
  • coquilles d’oeufs propre
  • l’eau chaude
  • Sablon de tomate :
  • peaux de tomates
  • sel, poivre, piment d’espelette
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Sel parfumé au citron :
  • Poignée de sel
  • Zeste d’un citron

Étapes

  1. Nettoyer une plaque en inox avec l’intérieur d’une épluchure de pomme de terre pour la faire briller.
  2. Mixer les coquilles d’oeuf. Appliquer cette poudre sur une tache avec un peu d’eau chaude et laisser la tache se faire absorber. nettoyer votre linge normalement.
  3. Placer les peaux de tomate sur une plaque de cuisson, arroser d’un filet d’huile d’olive, assaisonner. Enfourner pour 2 heures à 90°C jusqu’à ce que les peaux soient bien sèches. Mixer le tout pour obtenir une poudre.
  4. Zester votre citron et mélanger-le au sel. Placer le tout sur une plaque de cuisson et enfourner pour 15 minutes à 65°C pour enlever l’humidité présente dans le citron.