FOOD

3 recettes de pâte à crêpes

Faire des crêpes est notre activité préférée du weekend. Pour changer un peu de l'habitude, on te propose trois recettes de pâte à crêpes originales pour ravir tous les gourmands, petits et grands. Noix de coco, orange ou chocolat, quelle est ta pâte à crêpes préférée ?

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3 recettes de pâte à crêpes

Faire des crêpes est notre activité préférée du weekend. Pour changer un peu de l'habitude, on te propose trois recettes de pâte à crêpes originales pour ravir tous les gourmands, petits et grands. Noix de coco, orange ou chocolat, quelle est ta pâte à crêpes préférée ?

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre à température ambiante
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • Zeste d'une orange
  • 40 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Pâte à tartiner (pour la garniture)

Étapes

  1. Battre les œufs et le sucre dans un saladier.
  2. Ajouter le beurre, le lait et le zeste d'orange. Bien mélanger. Ajouter la farine, le sel et remuer jusqu'à obtenir une pâte très lisse.
  3. Ajouter un filet d'huile dans une crêpière et verser une portion de pâte de manière à ce qu'elle recouvre toute la poêle. Retourner à mi-cuisson.
  4. Servir avec de la pâte à tartiner et saupoudrer de sucre glace.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre à température ambiante
  • 3 cuillères à soupe de lait de coco
  • 40 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Confiture de lait
  • Sucre demerara

Étapes

  1. Battre les œufs et le sucre dans un saladier.
  2. Ajouter le beurre et le lait de coco. Bien mélanger. Ajouter la farine, la noix de coco râpé et le sel. Remuer jusqu'à obtenir une pâte très lisse.
  3. Ajouter un filet d'huile dans une crêpière et verser une portion de pâte de manière à ce qu'elle recouvre toute la poêle. Retourner à mi-cuisson.
  4. Servir avec de la confiture de lait et saupoudrer de sucre demerara dessus, utiliser la torche jusqu'à ce qu'il forme une croûte sucrée.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 100 g de chocolat de fondu
  • 50 g de beurre fondu
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 40 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Fraises (pour la garniture)
  • Sirop de chocolat blanc (pour la garniture)

Étapes

  1. Battre les œufs et le chocolat fondu dans un saladier.
  2. Ajouter le beurre, le lait et la vanille. Bien mélanger. Ajouter la farine et le sel. Remuer jusqu'à obtenir une pâte très lisse.
  3. Ajouter un filet d'huile dans une crêpière et verser une portion de pâte de manière à ce qu'elle recouvre toute la poêle. Retourner à mi-cuisson.
  4. Servir avec les fraises et un filet de chocolat blanc fondu