Supplies
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre à température ambiante
- 3 cuillères à soupe de lait
- Zeste d'une orange
- 40 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Pâte à tartiner (pour la garniture)
Étapes
- Battre les œufs et le sucre dans un saladier.
- Ajouter le beurre, le lait et le zeste d'orange. Bien mélanger. Ajouter la farine, le sel et remuer jusqu'à obtenir une pâte très lisse.
- Ajouter un filet d'huile dans une crêpière et verser une portion de pâte de manière à ce qu'elle recouvre toute la poêle. Retourner à mi-cuisson.
- Servir avec de la pâte à tartiner et saupoudrer de sucre glace.