Ingrédients

  • 2 œufs
  • 100 g de chocolat de fondu
  • 50 g de beurre fondu
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 40 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Fraises (pour la garniture)
  • Sirop de chocolat blanc (pour la garniture)

Étapes

  1. Battre les œufs et le chocolat fondu dans un saladier.
  2. Ajouter le beurre, le lait et la vanille. Bien mélanger. Ajouter la farine et le sel. Remuer jusqu'à obtenir une pâte très lisse.
  3. Ajouter un filet d'huile dans une crêpière et verser une portion de pâte de manière à ce qu'elle recouvre toute la poêle. Retourner à mi-cuisson.
  4. Servir avec les fraises et un filet de chocolat blanc fondu