Ingrédients

  • Huile d'olive pour faire sauter
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 kg de crevettes moyennes pelées et propres
  • Sel
  • Poivre
  • 3 tomates hachées
  • ½ tasse de sauce tomate
  • Persil

Étapes

  1. Dans une poêle chaude, faire revenir l'oignon et l'ail.
  2. Ajouter les crevettes et faire bien sauter.
  3. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  4. Ajouter les tomates hachées et le concentré de tomates
  5. Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  6. Ajouter le persil et laisser refroidir.
  7. Farcir la pâte et fermer en brossant l’eau et en la pétrissant à la fourchette.
  8. Faire frire dans l'huile chaude en les trempant jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  9. Égoutter sur du papier absorbant et servir.