Ingrédients

  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 c. à s. de vinaigre de vin rouge
  • Sel
  • Poivre
  • ⅓ tasse de brocoli cuit
  • ⅓ tasse de chou-fleur cuit
  • ⅓ Tasse de carottes cuites coupées en dés
  • ⅓ Coupe de cubes de courgettes sautées
  • 1 c. à c. de persil haché
  • 1 c. à c. de ciboulette hachée

Étapes

  1. Dans un bocal, disposer l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre noir.
  2. Ajouter le brocoli, le chou-fleur, la carotte, la courgette, le persil et la ciboulette.
  3. Avant de servir, secouer le bocal pour bien mélanger.