Ingrédients

  • 10 cm de racine de curcuma frais, pelée et hâchée
  • 250 ml d'eau
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • Poivre noir
  • 150 ml de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 tasse de grains raisin surgelés
  • Kombucha
  • Quelques feuilles de menthe

Étapes

  1. Faire chauffer l'eau et le curcuma dans une casserole. Laisser mijoter pendant 20 minutes avant de filtrer.
  2. Ajouter le miel et une pincée de poivre noir. Laisser refroidir légèrement et ajouter le jus de citron.
  3. Placer des grains de raisin surgelés au fond de chaque verre. Verser le mélange de curcuma et compléter avec le kombucha.