Supplies
- 450g de fraises sans la queue et hachées grossièrement
- 225g de sucre
- 1/2 citron, jus
- 3 brins de thym (les feuilles seulement)
Étapes
- Mettre les fraises, le sucre, le thym et le jus de citron dans une casserole et mélanger le tout.
- Porter à ébullition et cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange devient épais, environ 10 à 12 minutes.
- Verser dans un pot à confiture stérilisé et fermer avec le couvercle. Laisser refroidir complètement.