Ingrédients

  • 2 avocats
  • ½ gousse d'ail
  • 2 c. à s. de coriandre
  • Jus d'un citron
  • ½ tasse d'huile
  • Sel

Étapes

  1. Mixer l'avocat, l'ail, le jus de citron et la coriandre dans le blender jusqu'à l'obtention d'une crème.
  2. Ajouter l'huile lentement pour obtenir une mayonnaise. Ajouter le sel.