FOOD

4 recettes de pancakes healthy

Voici 4 recettes de pancakes pour les jours où tu as envie de te faire plaisir sans pour autant faire des excès. Entre les pancakes à la bananes, les pancakes à la carotte, les pancakes au beurre de cacahuète et flocons d'avoine et ceux aux myrtilles et cottage cheese, tu vas avoir l'embarras du choix pour le petit-déjeuner ou le brunch !

FOOD

4 recettes de pancakes healthy

Voici 4 recettes de pancakes pour les jours où tu as envie de te faire plaisir sans pour autant faire des excès. Entre les pancakes à la bananes, les pancakes à la carotte, les pancakes au beurre de cacahuète et flocons d'avoine et ceux aux myrtilles et cottage cheese, tu vas avoir l'embarras du choix pour le petit-déjeuner ou le brunch !

Ingrédients

  • 1 banane mûre moyenne
  • 1 œuf large
  • Huile de colza
  • Beurre, pour servir
  • Sirop, pour servir

Étapes

  1. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Écraser la banane dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis ajouter l'œuf. Une fois que la poêle est chaude, huiler légèrement. Une fois que l'huile est chaude, ajouter 3 cuillères à soupe de pâte dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée (environ 2 minutes par côté). Retourner délicatement les pancakes avec une spatule. Servir avec du beurre et du sirop.

Ingrédients

  • 2 bananes moyennement mûres
  • 1 œuf large
  • 1 carotte moyenne, pelée et râpée
  • 1/2 tasse de yaourt
  • 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
  • 2 cuillères à café de miel
  • Huile de coco, pour cuisiner
  • Fruits rouges frais, pour servir

Étapes

  1. Chauffer une poêle à feu moyen. Écraser les bananes dans un saladier jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis incorporer l'œuf, la carotte, le yaourt, la cannelle et le miel. Ajouter 2 cuillères à café d'huile de coco à la poêle. Une fois chaude, ajouter 3 cuillères à soupe de pâte et faire cuire jusqu'à ce que le pancake soit doré (environ 2 minutes de chaque côté). Retourner délicatement les pancakes avec une spatule. Servir avec des fruits rouges frais.

Ingrédients

  • 2 bananes moyennement mûres
  • 1 œuf large
  • 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
  • 2 tasses de flocons d'avoine
  • 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 1/4 tasse de lait
  • Pincée de sel
  • Spray de cuisson antiadhésif
  • Tranches de bananes, pour servir
  • Sirop, pour servir

Étapes

  1. Chauffer une poêle à feu moyen. Dans un mixeur, mélanger la banane, l'œuf, le beurre de cacahuète, l'avoine, la levure chimique, le sirop d'érable, le lait et le sel jusqu'à obtenir une consistance lisse. Vaporiser la poêle chauffante avec un spray antiadhésif. Une fois chaude, ajouter 1/4 tasse de pâte et faire cuire jusqu'à ce que le mélange soit doré (environ 2 minutes par côté). Servir avec des tranches de banane et du sirop.

Ingrédients

  • 3 gros œufs
  • 1/2 tasse de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 tasse de cream cheese
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 tasse de myrtille
  • Spray de cuisson antiadhésif
  • Fruits rouges frais, pour servir
  • Sirop, pour servir

Étapes

  1. Chauffer la poêle à feu moyen. Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure chimique, le cottage cheese et le sirop d'érable, puis incorporer les myrtilles. Vaporiser la poêle chauffante avec un spray antiadhésif. Une fois chaude, ajouter 1/4 tasse de pâte et faire cuire jusqu'à ce que le pancake soit doré (environ 2 minutes par côté). Servir avec des fruits rouges frais et du sirop.