Ingrédients

  • 1 tasse de Gruyère râpé
  • 3-4 courgettes moyennes, tranchées dans le sens de la longueur en minces rubans
  • 300 g de jambon cru tranché

Étapes

  1. Couvrir le fond de la pâte cuite avec le fromage.
  2. En commençant par le bord extérieur et en travaillant vers l'intérieur, alterner les tranches de courgettes et de jambon, en les chevauchant aux extrémités pour former un cercle spiralé.
  3. Verser la crème au ¾ de la spirale et faire cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que la crème soit prise.