FOOD

4 façons de faire le thé glacé

4 versions de thé glacé : thé noir à la menthe et au citron vert, thé vert au basilic, thé vert à la peche et thé gengimbre, basilic thai et pamplemousse

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4 façons de faire le thé glacé

4 versions de thé glacé : thé noir à la menthe et au citron vert, thé vert au basilic, thé vert à la peche et thé gengimbre, basilic thai et pamplemousse

Ingrédients

  • 1l d'eau
  • 2 sachets de thé noir
  • 5 branches de menthe
  • 2 pieces de citron vert 1 pour le jus 1 en quartier
  • 40g de sucre

Étapes

  1. Porter l’eau et le sucre à une faible ébullition, , plonger les feuilles de menthes les quartiers de citrons le thé et laisser infuser 20 mn.
  2. Refroidir au réfrigérateur.

Ingrédients

  • 1 L d'eau
  • 5 branches de basilic
  • 1 p ½ pour le jus, ½ en quartier de citron jaune
  • 40g de sucre
  • 2 sachets de thé vert

Étapes

  1. Faire bouillir l’eau et le sucre, ajouter les deux sachets de thé vert, le basilic, le jus de citron et les quartiers de citrons. Infuser pendant 20min, refroidir 1h avant de passer puis de servir avec des glaçons.

Ingrédients

  • 1L d'eau
  • 1 Pêche
  • 2 sachets de thé vert
  • 40g de sucre
  • 15 g de verveine séché

Étapes

  1. Faire bouillir l’eau et le sucre, retirer du feu, ajouter les cubes de pèches et la verveine séchée et les sachets de the verts laisser infuser 20 mn. Refroidir pendant 1h, passer puis servir avec des glaçons.

Ingrédients

  • 1L d'eau
  • 50 g de gingembre
  • 1 botte de basilic thaï
  • 1 Pamplemousse
  • 40g de sucre
  • 2 sachets de thé noir

Étapes

  1. Faire bouillir l’eau et le sucre : ajouter le gingembre, le jus de pamplemousse, les quartiers de pamplemousse, les sachets de thés et le basilic thaï.
  2. Refroidir pendant 1het passer avant de servir avec des glaçons.