Ingrédients

  • 150g de fromage brie coupé en cubes
  • 2 c. à c. de sucre de coco
  • 1/4 c. à c. de cannelle moulue
  • 85g de myrtilles frais
  • 2 grandes tortillas de blé

Étapes

  1. Chauffer une grande poêle à feu moyen, ajouter l'huile d'olive, puis une tortilla.
  2. Étaler uniformément la moitié des cubes de brie et les myrtilles.
  3. Assaisonner avec le sucre de coco et la cannelle. Garnir du reste des cubes de brie.
  4. Placer une autre tortilla sur le dessus. Cuire 2-3 minutes pour permettre au fromage de fondre et à la tortilla de cuire. Retourner délicatement la tortilla et répéter jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
  5. Retirer de la poêle et couper en quartiers avant de servir.