Mettre la farine dans une assiette creuse et ajouter le piment en poudre, le sel et le poivre. Bien mélanger et réserver. Verser les oeufs dans une deuxième assiette creuse et écraser les cornflakes dans une troisième assiette.
Tremper chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans les cornflakes. Faites cuire dans l'huile chaude pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient dorés et bien cuits.
