Ingrédients

  • 800 ml de crème liquide
  • 50 ml de lait
  • 175 g de Coco Pops
  • 300 g de lait concentré
  • 4 cuillère à soupe de cacao en poudre malté (ex. Ovomaltine)

Étapes

  1. Verser la crème et le lait dans un grand bol et ajoutez 150 g de Coco Pops. Couvrir et laisser au réfrigérateur 1 heure pour laisser infuser.
  2. Égouttez la crème des céréales détrempées dans un autre grand bol, en poussant les céréales à travers un tamis pour extraire autant de lait aromatisé que possible. Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit épaisse puis ajouter le lait concentré et la poudre de cacao malté. Fouetter à nouveau pour combiner le tout.
  3. Verser la crème glacée dans un moule puis saupoudrer avec des Coco Pops. Placer au congélateur pendant au moins 3 heures.