Ingrédients

  • 80g de roquette
  • 1 gousse d'ail
  • 120ml d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • 40g de noix du Brésil

Étapes

  1. Dans un blender, disposer les feuilles de roquette, l'ail, l'huile d'olive et battre le tout jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  2. Hacher les noix puis les ajouter au pesto. Assaisonner avec du sel et du poivre.