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Arrabiata

Découvrez ce plat italien ! Gourmand et goûteux, bonheur garanti !

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Arrabiata

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Ingrédients

  • 120 g de penne rigate
  • 600 g de tomates bien mûres
  • 3 piments oiseau rouge séché
  • 2 gousses d’ail haché
  • 50 ml d’huile d’olive
  • 20 g de sel
  • 1 bloc de parmesan

Étapes

  1. Dans de l’eau bouillante, mettre une pincée de sel, et les penne.
  2. Faire cuire des tomates pour en enlever la peau, puis écraser les tomates.
  3. Dans une poêle, mettre l’huile d’olive, l’ail, les piments, les tomates écrasées et le sucre. Y placer les penne, puis servir. Râper le parmesan généreusement au-dessus des penne.
  4. Déguster !