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Churros Chorizo

Pour un super moment de partage venez découvrir les churros au chorizo !

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Churros Chorizo

Pour un super moment de partage venez découvrir les churros au chorizo !

Ingrédients

  • 1/2 chorizo sec extra fort
  • 400g de farine
  • eau tiède
  • sel fin
  • 50g d’emmental râpé
  • 150g de crème liquide
  • 1 pincée de piment d’espelette
  • huile de tournesol

Étapes

  1. Enlever la peau du chorizo, le couper grossièrement et le passer au mixeur
  2. Dans le saladier d’un robot batteur mélanger la farine, l’eau et le sel, puis y ajouter le chorizo, le
  3. piment et l’emmental
  4. Disposer la pâtée dans une poche à douille cannelée
  5. Disposer en churros dans une poêle contenant 3 cm d’huile puis essorer sur un papier absorbant
  6. Déguster !