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Gâteau à la vanille

Découvrez une bonne recette de gâteau à la vanille, pour un goûter bien gourmand.

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Gâteau à la vanille

Découvrez une bonne recette de gâteau à la vanille, pour un goûter bien gourmand.

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 125g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c.à.s d'eau
  • 1/2 litre de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 125g de beurre
  • 115g de farine
  • 1 pincée de sel
  • Sucre glace

Étapes

  1. Préchauffer le four à 150 degrés, faire infuser la vanille dans le lait en le faisant chauffer légèrement.
  2. Fouetter les jaunes avec le sucre et l'eau, ajouter ensuite la farine, le beurre, et le sel puis le lait vanillé.
  3. Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange en les cassant légèrement.
  4. Enfourner pour environ 50 minutes.