Supplies
- 4 oeufs
- 125g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c.à.s d'eau
- 1/2 litre de lait
- 1 gousse de vanille
- 125g de beurre
- 115g de farine
- 1 pincée de sel
- Sucre glace
Étapes
- Préchauffer le four à 150 degrés, faire infuser la vanille dans le lait en le faisant chauffer légèrement.
- Fouetter les jaunes avec le sucre et l'eau, ajouter ensuite la farine, le beurre, et le sel puis le lait vanillé.
- Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange en les cassant légèrement.
- Enfourner pour environ 50 minutes.