Ingrédients

  • 1 paquet de tortillas
  • 2 boules de mozzarella râpées
  • 1 avocat bien mûr
  • 1 gousse d’ail
  • Quelques gouttes de tabasco
  • ½ botte de coriandre
  • 1 citron vert
  • Un peu d’huile d’olive
  • Sel-Poivre

Étapes

  1. Coupez l’avocat et tous les ingrédients au couteau en petits morceaux pour former une pâte.
  2. Placez du fromage râpé dans la tortilla et la refermer puis la cuire à la poêle.