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Tarte Carotte Courgette
Visuelle, simple et efficace ! Voici la délicieuses recette de la tarte à la carotte et courgette.
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Tarte Carotte Courgette
Visuelle, simple et efficace ! Voici la délicieuses recette de la tarte à la carotte et courgette.
Supplies
- Pâte brisée
- 350g de ricotta
- 100g de parmesan
- 2 oeufs
- Mozzarella
- 1 carotte orange, 1 jaune et 1 pourpre
- 1 courgettes
- Sel fin
- Poivre moulu
- Huile d’olive
Étapes
- Disposer la pâte brisée au fond d'un fond de tarte. Piquer la pâte. Faire cuire pendant 15mn à 180°. Éplucher les carottes et la courgette. Découper des tagliatelles de carottes et de courgette à l'aide d'un économe rasoir.
- Dans un bol, mélanger la ricotta avec les œufs et le parmesan. Assaisonner avec le sel et le poivre. Sortez le plat à tarte, tartiner de ricotta et placé ensuite des dés de mozzarella. Enroulez les tranches et plantez-les.
- Badigeonner la tarte d'huile d'olive et remettre au four à 200° pendant 30 minutes.