Ingrédients

  • 400g d'amandes
  • 400g sucre
  • 100g d'eau

Étapes

  1. Faire chauffer l’eau et le sucre, lorsque ça bout, ajouter les amandes et remuer jusqu’à ce que les amandes soient bien caramélisées.
  2. Débarrasser sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson en faisant en sorte de ne pas les coller entres elles.
  3. Laisser refroidir. Déguster!