food
Aumônière poire choco
Pour un dessert qui surprendra tout le monde, fonce sur cette recette !
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Aumônière poire choco
Pour un dessert qui surprendra tout le monde, fonce sur cette recette !
Supplies
- 2 poires
- 1 gousse de vanille
- 50 g de beurre fondu
- 150g de sucre
- 4 feuilles de brick
- sucre glace
- 150g de chocolat noir
- Du fil alimentaire
Étapes
- Dans une casserole, faire chauffer de l’eau avec le sucre te la vanille, portez à ébullition et y ajouter les poires épluchées, baissez le feu et laissez cuire 20 minutes.
- Égouttez les poires, les placer chacune sur 2 feuilles de bricks, les badigeonner le beurre fondu et nouer les aumônières;
- Enfournez pour environ 20 minutes à 180°C, au moment de servir, versez du chocolat fondu autour des aumônières.