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Aumônière poire choco

Pour un dessert qui surprendra tout le monde, fonce sur cette recette !

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Aumônière poire choco

Pour un dessert qui surprendra tout le monde, fonce sur cette recette !

Ingrédients

  • 2 poires
  • 1 gousse de vanille
  • 50 g de beurre fondu
  • 150g de sucre
  • 4 feuilles de brick
  • sucre glace
  • 150g de chocolat noir
  • Du fil alimentaire

Étapes

  1. Dans une casserole, faire chauffer de l’eau avec le sucre te la vanille, portez à ébullition et y ajouter les poires épluchées, baissez le feu et laissez cuire 20 minutes.
  2. Égouttez les poires, les placer chacune sur 2 feuilles de bricks, les badigeonner le beurre fondu et nouer les aumônières;
  3. Enfournez pour environ 20 minutes à 180°C, au moment de servir, versez du chocolat fondu autour des aumônières.