Ingrédients

  • 1 avocat
  • 1 tranche de saumon fumé
  • 2 c-à-s de crème fraîche
  • 2 oeufs

Étapes

  1. Couper l'avocat en deux.
  2. Dans le trou, placer le saumon, la crème et le blanc d'oeuf.
  3. Enfourner pour environ 2 minutes à 180 degrés
  4. Placer le jaune oeuf et enfourner de nouveau 2 minutes.
  5. Suggestion de service : avec des mouillettes de pain, une salade.