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Barquettes de pains farcies
Envie d'un plat goûteux et convivial ? Testez cette recette de barquettes de pains farcies super rapide !
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Barquettes de pains farcies
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Supplies
- 250g de farine
- 2 càs d’huile d’olive
- 1 càs de sucre
- 1 càc de sel
- 1 càs de levure sèche de boulanger
- 100ml d’eau tiède
- De la viande hachée (200g)
- Du paprika
- De la coriandre
- Du coulis de tomate 100g
- Du piment
- Du fromage râpé 100g
- Du fromage fondu en forme de triangle (8)
- Quelques olives vertes
- Quelques graines de sésame ou pavot
- 1 Œuf battu
Étapes
- Former la pâte en mélangeant la farine, le sucre, le sel, la levure et l’huile d’olive. puis pétrir la pâte en ajoutant l’eau progressivement. laissez la pâte gonfler 1 heure.
- Préparer la farce en faisant revenir le boeuf avec le paprika, le coulis de tomate la coriandree et le coulis de tomate.
- Couper la pâte en petit morceau formez un ovale avec les pâtes coupez 2 entailles sur le côté, placez le fromage fondu au centre, la farce au dessus fermez vos barques placez ensuite le fromage râpé et quelques olives.
- Badigeonnez d'un peu d'oeuf battu et saupoudrez de sésame ou de graines de pavot.
- Enfournez environ 20 minutes à 200°C.