food
Beignets mozzarella
Un apéro de dernière minute ? Voici des beignets à la mozzarella et au potiron, simples et délicieux !
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Beignets mozzarella
Un apéro de dernière minute ? Voici des beignets à la mozzarella et au potiron, simples et délicieux !
Supplies
- 200g purée de potiron
- 2 c.à.s de farine
- 200g de mozzarella
- 10 feuilles de basilic
- 50g de beurre
Étapes
- Dans un saladier, mélanger la purée de potiron et la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte.
- Confectionner des boulettes, aplatir et ajouter ensuite un gros dé de mozzarella au milieu et refermer la boulette en incorporant bien la mozzarella.
- Faire dorer avec du beurre à la poêle quelques minutes, il ne vous reste plus qu’à déguster !