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Beignets De Fromage

Une pâte faite à base de mozzarella et parmesan râpé, mélangée avec de l'oeuf et de la farine pour avoir une boule de pâte, puis on constitue des petites boules, que l'on trempe dans la chapelure et que l'on met à frire dans de l'huile chaude

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Beignets De Fromage

Une pâte faite à base de mozzarella et parmesan râpé, mélangée avec de l'oeuf et de la farine pour avoir une boule de pâte, puis on constitue des petites boules, que l'on trempe dans la chapelure et que l'on met à frire dans de l'huile chaude

Ingrédients

  • 80 g de mozzarella
  • 80 g de parmesan râpé
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à café d'origan
  • 40 g de farine
  • chapelure
  • huile de friture

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger les fromages, les œufs et l’origan.
  2. Ajouter la farine progressivement. Mélanger jusqu'à ce que ça arrête de coller sur les mains.
  3. Former des boules de pâtes et les rouler dans la chapelure.
  4. Faire frire dans beaucoup d'huile jusqu'à ce que ce soit doré.