food
Beignets au Nutella avec de la chantilly maison
Chantilly et pâte à tartiner, y'a pas plus gourmand !
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Beignets au Nutella avec de la chantilly maison
Chantilly et pâte à tartiner, y'a pas plus gourmand !
Supplies
- 2 tasses de farine
- 2 cuillères à soupe de levure
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 et ½ cuillère à café de de sel fin
- 1 tasse + 2 cuillères à soupe de lait entier
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 1 œuf
- Huile pour friture
- Chantilly :
- 1l de crème fraîche
- 50g de sucre glace
- 1 gousse de vanille
Étapes
- Préchauffer l'huile dans une friteuse à 180°C. Dans un bol, verser la farine tamisée, l’œuf, le sucre, l’huile de tournesol, la levure chimique, le lait et le sel. Mélanger avec une cuillère en bois.
- En utilisant 2 cuillères à soupe déposer des petites boules dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les poser sur du papier absorbant.
- Fouetter la crème fraîche avec le sucre glace et la vanille pour faire une chantilly.
- Mettre le Nutella dans une poche à douille pour farcir les beignets. Saupoudrer de sucre glace et servir avec de la chantilly.