Une petite salade de concombre marinée au vinaigre
Étapes
Dans un saladier, mélanger le poulet avec les oignons, le jus des citrons, l’ail haché, la moutarde, le miso ainsi qu’un peu de sel, de poivre et le piment, laisser mariner 1 heure au frais.
Faire cuire les morceaux de poulets dans une poêle avec de l’huile et laisser cuire sur un feu moyen quelques minutes pour que les oignons et le poulet soient fondants.
Dans un bento, placer le riz d’un côté en forme d’onigiri, le poulet au Yassa de l’autre et parsemer le poulet de graines de sésame noir, ajouter également une petite salade de concombre mariné au vinaigre.