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Billes de foie gras
Vous en avez marre des pavé de foie gras ? Changez pour ces billes légères et agréables.
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Billes de foie gras
Vous en avez marre des pavé de foie gras ? Changez pour ces billes légères et agréables.
Supplies
- 200gr de foie gras mi-cuit
- 4 figues fraîches
- 50gr de pop-corn sucré
- 4 tranches de pain d’épices
- 50gr de poudre de cacao maigre
- 50gr de graines de sésame
- 50gr de graines de pavot
- Bâton de sucettes ou pics en bois
Étapes
- Couper le bloc de foie gras en gros cubes. Façonner des boulettes et piquer un bâton de sucette dans chaque boulette. Réserver au frais.
- Préparer les toppings : toaster le pain d’épices 5 minutes au four avant de le broyer. Broyer le pop-corn. Les autres toppings peuvent être utilisés tels quels.
- Tremper chaque sucette dans le topping de notre choix. Servir avec les figues fraîches tranchées.
- Déguster !