Ingrédients

  • 100g de sucre
  • Eau
  • 1 càs de jus de citron
  • 1 càs de miel
  • 1 càs de gingembre
  • Sucre glace

Étapes

  1. Faire chauffer l'eau, le sucre, le miel, le citron et le gingembre dans une casserole jusqu'à ce que ça devienne caramel.
  2. Saupoudrer du sucre glace sur une feuille de papier cuisson. Faire des tas de caramel avec une cuillère.
  3. Saupoudrer de sucre glace et laisser totalement refroidir.