FOOD

Boulettes de poulet sauce teryiaki

Le mariage parfait entre le poulet teryaki et les boulettes.

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Boulettes de poulet sauce teryiaki

Le mariage parfait entre le poulet teryaki et les boulettes.

Ingrédients

  • Pour les boulettes
  • 450 g de filet de poulet
  • ½ oignon émincé
  • 1 œuf
  • 35 g de farine
  • 40g de flocons d'avoine
  • 1 c. à s. de sauce sriracha
  • 2 c. à s. d'ail haché
  • Sel
  • Poivre
  • Pour la sauce:
  • 4 c. à s. de sauce soja
  • 2 c. à s. de salsa sriracha
  • 2 c. à s. de ketchup
  • 2 c. à s. de miel
  • Pour servir:
  • Cébette
  • Graines de sésame

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger la poitrine de poulet hachée, l'oignon, l'œuf, la farine, l'avoine, la sauce sriracha, l'ail haché, le sel et le poivre.
  2. Bien mélanger et former des boules avec vos mains. Les placer dans un plat adapté et légèrement huilé et les faire cuire au four 25 minutes à 200 ° C.
  3. Pour la sauce mélanger la sauce soja, la sauce sriracha, le ketchup et le miel
  4. Verser la sauce sur les boulettes de viande, bien mélanger et cuire encore 5 minutes
  5. Servir avec des graines de sésame et des cébettes