Supplies
- Pour les boulettes
- 450 g de filet de poulet
- ½ oignon émincé
- 1 œuf
- 35 g de farine
- 40g de flocons d'avoine
- 1 c. à s. de sauce sriracha
- 2 c. à s. d'ail haché
- Sel
- Poivre
- Pour la sauce:
- 4 c. à s. de sauce soja
- 2 c. à s. de salsa sriracha
- 2 c. à s. de ketchup
- 2 c. à s. de miel
- Pour servir:
- Cébette
- Graines de sésame
Étapes
- Dans un bol, mélanger la poitrine de poulet hachée, l'oignon, l'œuf, la farine, l'avoine, la sauce sriracha, l'ail haché, le sel et le poivre.
- Bien mélanger et former des boules avec vos mains. Les placer dans un plat adapté et légèrement huilé et les faire cuire au four 25 minutes à 200 ° C.
- Pour la sauce mélanger la sauce soja, la sauce sriracha, le ketchup et le miel
- Verser la sauce sur les boulettes de viande, bien mélanger et cuire encore 5 minutes
- Servir avec des graines de sésame et des cébettes