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Bouquet de Cupcake
Envie de faire plaisir avec un cadeau spécial ? Offrez un bouquet de Cupcake !
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Bouquet de Cupcake
Envie de faire plaisir avec un cadeau spécial ? Offrez un bouquet de Cupcake !
Supplies
- 480g de farine
- 400g de chocolat noir
- 8 oeufs
- 280g de sucre
- 320g de beurre
- 4 pincées de sel
- 4 cuillères à café de levure chimique
- 400g de mascarpone
- 40cl de crème liquide entière
- 180g de sucre glace
- Colorant rose liquide
- Colorant rouge liquide
- Déco :
- Une boule de polystyrène verte
- Des feuilles vertes
- Du ruban de bouquet
- Un pot en terre
- Caissettes à cupcakes verts
- Cure dent
Étapes
- Préchauffer le four à 180°.
- Fouetter les œufs et le sucre.
- Ajouter le beurre et le chocolat fondu. Ajouter la farine, le sel et la levure.
- Disposer dans les caissettes et cuire pendant 20mn.
- Fouetter la crème liquide et le mascarpone. Ajouter peu à peu le sucre glace. Séparer la crème en 2. Colorez l’une en rose, l’autre en rouge. Disposer dans des poches à douille cannelée.
- Prendre les cupcakes. Disposer un cure-dent et piquer le cupcake sur le polystyrène. Terminer avec les crèmes montées.