FOOD

Brioches aux pralines roses

Découvrez cette recette croquante et gourmande de brioches à la praline !

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Brioches aux pralines roses

Découvrez cette recette croquante et gourmande de brioches à la praline !

Ingrédients

  • 250g de farine
  • 3 oeufs
  • 175g de beurre ( à température ambiante )
  • 1 sachet de levure boulanger
  • 200g de biscuits roses ( mixés )
  • 250g de pralines roses ( concassées )
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre

Étapes

  1. Mélanger tous les ingrédients au robot sauf les pralines. Laisser reposer la pâte une nuit au frais.
  2. Pétrir de nouveau la pâte avec les pralines. Découper la pâte en boules et laisser reposer 2h.
  3. Faire cuire 30mn à 180°. Saupoudrer de sucre glace et de pralines roses concassées.