Ingrédients

  • 2 filets de poulet
  • 1/2 botte de coriandre
  • 1/4 de piment frais (piment végétarien ou pas trop fort)
  • 1 gousse d’ail
  • 3 cuillers à sucre de beurre de cacahuète
  • 1 cuillers à sucre de sauce soja
  • 2cm de gingembre frais
  • 2 citrons verts
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 cuiller à sucre de miel

Étapes

  1. Couper le poulet et former les brochettes.
  2. Mixer tous les ingrédients de la sauce, badigeonner les brochettes de sauce et arroser de miel.
  3. Enfourner pour 18 minutes à 250°C en retournant les brochettes. A déguster avec du riz.