Des idées de cuisine et de voyages délivrées tous les jours dans votre messagerie

Pour réaliser ces petites merveilles nous avons combiné deux recettes que chérissent les chocovores. Nous avons fusionné notre recette de cookie et notre recette de brownie pour un résultat des plus délicieux. Si tu cherches une savoureuse recette pour le goûter et que tu as un petit penchant pour les desserts chocolatés, ou s’il t’arrive souvent d’hésiter entre cuisiner un brownie ou préparer des cookies, tu vas être ravi !

Cookies au coeur de brownie coulant

Ingrédients

  • 2/3 tasse de beurre non salé, à la température ambiante

  • 1 tasse de cassonade

  • 1/2 tasse de sucre blanc

  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • 3 1/2 tasses de farine tout usage

  • 1/2 cuillère à café de levure chimique

  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

  • Pincée de sel

  • 2 œufs

  • 3/4 tasse de pépites de chocolat

  • 1/4 paquet de mélange pour brownie

  • 2 cuillères à soupe d'eau

  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélanger le beurre, les sucres et la vanille. Tamiser la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel et bien mélanger à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter l'œuf et mélanger, puis ajouter les pépites de chocolat et mélanger avec une cuillère en bois.

  2. Diviser la pâte à cookies en 16 morceaux et former des boules fermes. Réfrigérer pendant une heure. Préchauffer le four à 180°C. Tapisser 2 grands plateaux de papier sulfurisé et placer les boules à égale distance. Cuire au four pendant 18 minutes, puis sortir du four et laisser refroidir sur le plateau pendant 10 minutes avant de les transférer sur une grille.

  3. Mélanger le mélange pour brownie avec suffisamment d’huile et d’eau pour le rendre liquide. Remplissez une seringue en plastique avec la pâte à brownie puis injectez-la dans chaque biscuit. Servir immédiatement.

Cookies au coeur de brownie coulant
email

E-mail

print

Imprimer

Des idées de cuisine et de voyages délivrées tous les jours dans votre messagerie