FOOD

Buns au poulet

Mettez la main à la pâte et faites ces buns au poulet pour votre prochain repas !

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Buns au poulet

Mettez la main à la pâte et faites ces buns au poulet pour votre prochain repas !

Ingrédients

  • Pour la pâte :
  • 200g de farine
  • 2c.à.s d’huile d’olive
  • Une bonne pincée de sel
  • 3g de levure boulangère sèche
  • Eau tiède
  • Pour la farce :
  • 1 blanc de poulet
  • Curry en poudre
  • Crème liquide
  • Mozzarella (ou autre fromage)
  • Quelques herbes fraîches

Étapes

  1. Mélanger tous les ingrédients au robot et laisser la pâte gonfler au four environ 30 minutes.
  2. Préparer la farce en faisant revenir le poulet coupé en cubes avec le curry, ajouter un peu de crème en fin de cuisson, ajouter les herbes fraîches.
  3. Former les buns et enfourner pour 20 minutes à 200°C