FOOD

Burger KFC

Un délicieux burger revisité fait maison ! Encore mieux qu'au fast food !

FOOD

Burger KFC

Un délicieux burger revisité fait maison ! Encore mieux qu'au fast food !

Ingrédients

  • 2 pains à burger
  • 2 filets de poulet
  • 1 cuillère à soupe d’ail séché
  • 2 cuillères à café d’harissa
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 œuf
  • 5cl de lait
  • 50g de corn-flakes
  • Huile de friture
  • Farine
  • Salade

Étapes

  1. Faire mariner le poulet avec l’ail et une cuillère d’harissa 30 minutes.
  2. Pour la panure du poulet, le placer d'abord dans la farine, puis dans l’œuf mélangé au lait puis dans les corn-flakes préalablement écrasés.
  3. Faire frire dans une huile bien chaude. Et réserver dans du papier absorbant.
  4. Faire une sauce en mélangeant la mayonnaise et de la harissa. Sur le pain à burger placer de la sauce, ajouter de la salade et du poulet. Déguster!