food
Burger pâte feuilletée
Pour rendre ton hamburger plus croustillant, essaye cette recette à la pâte feuilletée
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Burger pâte feuilletée
Pour rendre ton hamburger plus croustillant, essaye cette recette à la pâte feuilletée
Supplies
Pâte feuilletée
- 2 feuilles de pâte feuilletée
- 1/2 tasse de fromage cheddar (râpé)
- 1/4 tasse de jalapeño (haché)
Oignons caramélisés
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 oignons (tranchés)
- 1 cuillère à café de sel
Burger
- 900 g de boeuf haché
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
Garniture
- Fromage cheddar en tranches
- Bacon
- Oignons caramélisés
Étapes
Pâte feuilletée
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dérouler les feuilles de pâte feuilletée et les disposer l’une à côté de l’autre. Parsemer de fromage et de jalapeño. Rouler et couper en 8 morceaux. Étendre sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Oignons caramélisés
- Chauffer l’huile et le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et le sel et cuire, en remuant de temps en temps, environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirer et réserver.
Burger
- Saler et poivrer le bœuf haché et former 4 steaks à hamburger.
Garniture
- Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-élevé et faire cuire les hamburgers jusqu’à la cuisson désirée. Déposer un hamburger entre deux roulés de pâte feuilletée. Garnir de fromage, de bacon et d’oignons caramélisés.