Ingrédients

  • 3 grosses pommes de terre
  • 1 œuf
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 botte d’aneth
  • Sel/poivre

Étapes

  1. Épluchez vos pommes de terre et hachez les.
  2. Salez et poivrez.
  3. Incorporez un œuf fouetté.
  4. Mélangez.
  5. Faites dorer aller/retour dans une petite poele.
  6. Enfournez 7 minutes à 170°
  7. Dans un cul de poule, ajoutez la crème liquide, un jus de citron jaune, et montez la crème.
  8. Salez et poivrez, et ajoutez l’aneth.
  9. Dressez.
  10. Savourez !