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Burger pain champignon
Comment remplacer votre pain burger par des champignons
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Burger pain champignon
Comment remplacer votre pain burger par des champignons
Supplies
- 1 poivron rouge
- 3 oeufs
- 2 oignons rouges
- 10 cl de vinaigre de xérès
- 1 pain burger noir
- tomate cerise
- 1 avocat
- 1 pot de fromage blanc
- 1 botte de ciboulette
- huile d’olive
- salade
Étapes
- Couper le pain noir en deux et le placer au four pour le faire toaster
- Couper les oignons et la ciboulette, les mélanger au fromage blanc et y ajouter le vinaigre de xérès, le poivre et le sel. Mélanger
- couper le poivron en lamelle, y enlever l’intérieur et le placer à la poële, faire cuir avec de l’huile d’olive, le sel et le poivre. Ajouter au centre les oignons et mettre au four pendant 15 min à 100°
- Couper l’avocat, les tomates cerises et la salade. Récupérer la poêle et ajouter au centre du poivron un oeuf, replacer au four.
- Placer les avocats, les tomates, la salade et la sauce dans le burger, et ajouter le poivron.
- Déguster !