Ingrédients

  • 200g de sucre
  • 60g de beurre 1/2 sel
  • 180g de crème liquide

Étapes

  1. Faire caraméliser le sucre avec un peu d'eau, verser la crème liquide chaude lorsque le caramel est bien doré.
  2. Hors du feu, ajouter le beurre froid.
  3. Déguster !