Supplies
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes Golden en dés
- 1 citron jaune
- 1 c à s de sucre
- ½ c à s de cannelle
- 1 jaune d’œuf
- 20g de lait
Étapes
- Cuire à feu doux les pommes avec un peu d’eau jusqu’à ce que l’eau soit évaporée.
- Ecraser à la fourchette avec la cannelle et le sucre.
- Couper à l’emporte pièce des ronds de pâtes feuilleté. Garnir de comporte. Badigeonner de jaune d’œuf et de lait et décorer au couteau.
- Cuire à 230° pendant 20mn.