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Chazuke

Régalez vous avec un plat typique du Japon. Du saumon, du thé, et des sauces asiatiques. Un bonheur !

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Chazuke

Régalez vous avec un plat typique du Japon. Du saumon, du thé, et des sauces asiatiques. Un bonheur !

Ingrédients

  • 150g de riz cuit
  • 2 cuillères de thé vert genmaicha
  • 2 pavés de saumon
  • 1 feuille de nori
  • 1 c.à.c d’huile de sésame
  • 40g de sauce soja
  • 1 tige de ciboule
  • Graines de sésame noir

Étapes

  1. Disposer un reste de riz au fond d’un bol. Découper la feuille de nori en bandelettes, et le saumon en fines tranches. Disposer le nori et le saumon sur le riz.
  2. Ajouter de la ciboule ciselée et des graines de sésame. Parsemer d’huile de sésame et de sauce soja.
  3. Faire chauffer le thé et le verser sur le bol.